بیشتر از یک ماه

. مواد لازم برای تهیه حموص نخود ۵۰۰ گرم 🔘 روغن کنجد (ارده) ۱ لیوان 🔘 نمک به مقدار کافی 🔘 سیر ۱ بوته 🔘 لیمو ترش ۲ عدد 🔘 مقداری زیتون سبز یا سیاه 🔘 فلفل قرمز کوبیده نصف قاشق سوپخوری 🔘 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - زمان مورد نیاز برای پخت کامل حبوبات و نخود حدودا ۲ ساعت است اما با این روش نخودها در مدت زمان کوتاهی بخوبی پخته شده و شکل و طعم دلپذیری پیدا می کند.. نخود را از چند ساعت قبل خیس کنید و پوست بگیرید اگر فرصت نبود، ابتدا نخود را بپزید و بعد پوست آن را بگیرید. نخود پوست گرفته را با مقداری آب و یک بوته سیر پوست کنده و نصف قاشق نمک داخل زودپز ریخته و می پزیم. سپس نخودها را آبکش نموده و آنها را با روغن کنجد میکس می کنیم (می توانید اول نخودها را میکس و یا چرخ نموده و بعد به آن ارده را اضافه نمود). آب یک عدد لیمو را بگیرید و با پوره مخلوط کنید. مخلوط را بچشید و نمک آن را اندازه کنید. حموص به دست آمده را در یک ظرف بریزید و روی آن را با پشت قاشق صاف کنید و فلفل قرمز را روی آن بپاشید #homegrp #homeandkitchen #khanehvaashpazkhaneh #brand #ivv #newarrival #خانه #آشپزخانه #خانه_و_آشپزخانه #فروشگاه_آنلاین #فروشگاه_اینترنتی #برند #آی_وی_وی #جدید

جدیدترین نظرات